Il Codice Etico è uno strumento di autoregolamentazione attraverso cui un'impresa afferma e declina i Valori, i Principi e gli standard comportamentali che dovrebbero ispirare l'agire proprio e degli stakeholder. Nella sua interpretazione più ampia dovrebbe rappresentare una "carta costituzionale" aziendale da cui discendono poi molteplici indicazioni che ispirano la gestione dell'impresa.